콜레스테롤 낮추는 음식 7종 모음

콜레스테롤 낮추는 음식 7종 모음

콜레스테롤 수치에 민감한 분들이 계시죠. 건강에 적신호가 켜졌다는 것은 여러가지 수치를 통해서 알 수 있는데요. 수치가 높을 때 콜레스테롤 낮추는 음식 또는 방법을 통해서 적절한 시기에 낮춰주지 않으면 병이 생겨 고통을 받게 될 수 있습니다. 이번 시간에는 흔히들 표현하는 콜레스테롤과 수치를 낮춰주는 음식을 소개해드리겠습니다.

 

콜레스테롤이란?

콜레스테롤은 우리 몸의 꼭 필요한 성분 중 하나입니다. 주요한 기능으로는 모든 세포막을 만들고 유지하는 역할로 신진대사에 있어서 꼭 필요하며 담낭의 구성 요소로 담낭에서 저장이 되었다 배출되기도 합니다. 또한 햇빛을 받았을 경우에 체내에서 합성되는 비타민D가 콜레스테롤에서 만들어지기도 하며 혈전을 구성하는 요소로서 심장질환과 밀접한 연관이 있기 때문에 체내에 꼭 필요한 성분입니다.

 

 

 왜 콜레스테롤은 나쁘다는 인식이 있는걸까요?

 

콜레스테롤은 크게 2가지 종류도 나누어 볼 수 있는데요. 첫번째 좋은 콜레스테롤은 HDL이라고도 부르며 견과류와 등푸른 생선, 오메가3  섭취 등을 통해서 도움을 받을 수 있는데요. 문제는 두번째 나쁜 콜레스테롤이라고 불리우는 LDL입니다. LDL의 주요 역할은 지방을 체내 곳곳으로 옮기는 역할을 합니다. 음식 중에서 포화지방을 많이 섭취했을 경우에는 콜레스테롤이 증가되기 쉽기 때문에 적정한 양의 음식 섭취를 통해 지방의 양을 조절해주어 혈액 중에서 지방을 운반할때 양이 너무 많아 쌓이지 않도록 하는 것이 중요한데요. 나쁜 LDL 수치가 높으면 그로 인한 심근경색, 고지혈증, 뇌졸중 등의 심장질환과 혈액순환 장애가 올 수 있어 주의를 기울여야 합니다.

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식

여러가지 방법이 있지만 가장 효과적으로 수치를 낮출 수 있는 방법은 음식을 통한 섭취하는 방법인데요. 체내에서 자체적으로 만들어지는 양 외에도 다양한 음식 섭취를 통해 우리도 모르게 체내에 나쁜 포화지방등이 계속 쌓이게 됩니다. 좋은 성분의 음식을 통해서 체내에 쌓이지 않도록 골고루 섭취하는 방법이 실생활에서도 간편하게 적용할 수 있는 방법입니다.

 

 

1. 아보카도

몇년 사이에 아보카도의 인기가 급상승했죠. 불포화지방과 섬유질이 풍부하게 들어있는 아보카도는 샐러드, 스무디 등과 함께 다양하게 식재료로 사용되며 포만감을 주기도 하고 맛 자체가 강하지 않아 다른 재료와 함께 먹기 좋아 많은 분들이 선호하는 콜레스테롤 낮추는 음식입니다.

 

 

 

 

2. 계란

 

희한하게도 계란은 섭취시에도 혈중 콜레스테롤을 증가시키는 영향이 없다고 합니다. 노른자에 있는 레시틴이라는 풍부한 성분이 콜레스테롤이 가용화되지 않도록 하여 혈액이 이동되는 도중에 쌓이지 않아 문제를 일으키지 않는다고 합니다. 계란을 좋아하시는 분들이라면 콜레스테롤 낮추는 음식으로 계란을 안심하고 드셔도 되겠습니다.

 

 

3. 사과

 

아침에 먹으면 금사과라고 하는 사과는 펙틴이라는 성분과 칼륨이라는 성분을 통해 콜레스테롤 수치를 내려주며 고혈압의 위험을 감소시키는데 도움을 줍니다. 그 중 펙틴은 식이섬유 중에서도 수용성으로 섭취했을 시에 30%정도를 낮춰준다는 시험결과도 있었다고 하니 후식으로 먹더라도 어떤 효능이 있는지 알고 먹으면 더 좋겠습니다.

 

 

 

 

4. 마늘

마늘은 HDL이라는 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주면서도 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치와 함께 중성지방의 수치도 낮춰준다고 하는데요. 마늘 종류중에서도 흑마늘이 콜레스테롤 낮추는 음식 효과가 더 좋아 일부로 더 찾아서 드시는 분들도 계시죠.

 

 

 

5. 콩

 

콩은 여러므로 건강에 도움이 되는 음식입니다. 그 중에서도 좋은 HDL 콜레스테롤은 높여주며 나쁜 LDL 수치는 낮춰주는데 탁월한 효과가 있는데요. 콩에 있는 좋은 성분으로는 여성호르몬으로 유명한 에스트로겐과 유사한 효과를 낸다는 아이소폴라본이 풍부하며 식이섬유와 레시틴의 성분이 있어 건강에 도움을 주며 하루 섭취량으로 200g 정도를 먹게 되면 나쁜 LDL의 수치를 5% 정도 낮출 수 있다는 실험 결과도 있어 믿고 먹을 수 있습니다. 또한 푹 익히지 않더라도 그린빈의 상태로 막 수확한 덜 익은 콩도 혈관 건강에 좋다고 하니 간식으로 드셔도 좋겠습니다.

 

 

 

6. 등이 푸른 생선들

 

삼치와 꽁치 그리고 고등어와 같은 우리가 흔히 말하는 등푸른 생선에는 불포화지방산이라고 하는 DHA와 EPA 성분이 풍부하여 혈액 속에 지방이 많아 쌓이게 되는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데 큰 효과가 있는데요. 육류의 소비가 워낙 많은 요즘 시대에 번거롭다고 느껴지지만 않다면 등푸른생선을 더 많이 먹는 것이 건강을 지키는데 도움이 되겠습니다.

 

 

 

7. 견과류

 

요즘은 하루 견과라는 이름으로 하루 권장량 정도의 견과류를 담아 일정분량을 세트로 묶어 판매하기도 하는데요. 각각 따로 많이 구매하지 않아도 견과류를 쉽고 간단하게 먹을 수 있습니다. 견과류는 콜레스테롤 낮추는 음식 중에서도 대표 음식이라고 할 수 있습니다. 호두와 아몬드 피스타치오, 밤 등의 각종 견과류에는 불포화지방이 많으면서도 포화 지방은 많아 혈중에 쌓이는 지방을 예방할 수 있는데요. 연구에 따르면 서양스타일의 저지방 다이어트를 많이 하시는데 그 것보다도 나쁜 LDL 수치를 3-19%나 줄이는 효과가 있어 다른 음식보다도 효과가 탁월하다고 할 수 있습니다.

 

 

 

건강에 대한 관심이 많아진 요즘입니다. 있을 때 잘 지키는 것이 나중에 큰 병이 되고 시간과 돈을 들여가며 고생하지 않는 유일한 길인 것 같습니다.

 

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